Gastro

sýry

Historie sýrů

Milujeme je skoro všichni. Jako delikatesu, ochucovadlo, někdy jako hlavní chod, či nezbytnou ingredienci některých jídel. Od těch nejběžnějších, které konzumujeme denně, až po drahé, na výrobu náročné specialitky, které si dopřáváme jednou za čas. Jsou jemné krémové, ale taky výrazné a aromatické. Taky patříte k milovníkům sýrů? A víte, jak dlouho si na nich lidstvo pochutnává?...
batáty

Batáty – tak trochu jiné brambory

Oranžové, růžové, fialové a žlutohnědé podlouhlé hlízy si pomalu, ale jistě klestí cestu na české talíře. Už jste je taky ochutnali? Víte, že batáty, zvané také sladké brambory, mají mnohem příznivější složení než brambory klasické? A dají se připravovat na spoustu chutných způsobů....